哥倫比亞所面臨的咖啡危機

隨著疫情不見好轉,哥倫比亞咖農的經濟形勢正在迅速惡化。6月,阿拉比卡咖啡的價格已跌至每磅0.9美元的極低點。早些時候,咖啡產量在4月份下降了28%,3月份下降了12%,2月份下降了9%,1月份下降了19%。精品咖啡種植者也面臨著缺乏有經驗的咖啡采摘者的困難。精品咖啡的咖啡豆是在最成熟的時候采摘的,但是由于沒有專業的采摘人員,“留在樹上的咖啡豆哦會過度成熟或掉落到地上,這抵消了為達到更高質量而付出的所有額外的勞動。”勞動力短缺的部分原因是疫情導致哥倫比亞和委內瑞拉邊境關閉,這大大阻礙了委內瑞拉移民的流動。180萬委內瑞拉移民居住在哥倫比亞,他們對哥倫比亞咖啡韩国年轻的老师5產業的貢獻是不可缺少的,因為哥倫比亞的咖啡采摘者中有90%是委內瑞拉人。

韩国年轻的老师5如果我們回顧歷史,我們將會看到價格極低的可怕局面以前發生過。例如,2016年,在紐約證券交易所,阿拉比卡咖啡的價格是每磅1.55美元。2018年,該價格下跌了30%以上至每磅不到1美元。同樣,2019年咖啡價格不到每磅1美元,而2011年為每磅3美元。這些市場波動給無數從事咖啡生產的哥倫比亞人的日常生活帶來了系統性的變化。在哥倫比亞,超過55萬家庭種植咖啡,96%的咖啡農場種植面積不超過5公頃,它們分布在877公頃的土地上。當價格波動時,受到嚴重影響的正是這些小農戶。

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目前哥倫比亞咖啡價格市場波動的根源可以追溯到1990年代的新自由主義進程。在新自由主義開始之前,哥倫比亞的咖啡市場非常穩定和安全。這種穩定是通過兩個主要機制實現的:國際咖啡組織(ICO)和國家咖啡聯合會。首先,1962年ICO的成立導致了國際咖啡協定(ICA)的建立,通過該協定建立了配額制度。通過國際合作社,各國"通過向種植者提供資金、倉庫和推廣服務,從事高產和抗病咖啡品種的研發,管理咖啡加工和內部價格結構,以及擴建出口設施,努力保證咖啡的盈利能力。“第二,哥倫比亞通過擴大其國家咖啡聯合會,使國際咖啡協定保證的咖啡價格進一步上漲。創建于1929的國家咖啡種植者聯合會(FEDERACAFE)在功能上隨著全球咖啡市場的穩定而擴大:它被允許向咖農收稅(目前,稅款占農民收入的15%),監督生產并制定健康、教育和基礎設施方面的發展計劃。為了完成這些任務,哥倫比亞政府在20世紀40年代設立了國家咖啡基金,允許FEDERACAFE資助其項目。

韩国年轻的老师5隨著冷戰的結束,蘇聯式國家機構的痕跡被全力消除。這是“歷史終結計劃”的一部分,在該計劃中,資本主義國家試圖實現Francis Fukuyama 所說的“結束人類意識形態演變并使西方自由民主作為人類政府的最終形式普遍化”。因此,ICA也受到了攻擊,并通過“向非ICA簽署國的非配額市場出售咖啡”而被推翻。隨著ICA的最終崩潰,“生產國放棄了監管世界咖啡貿易的能力。美國和西歐的咖啡貿易商和烘焙商合并為少數幾家大公司,它們儲備大量的咖啡以增強他們在市場上的影響力。在這種情況下,咖啡價格從1989年開始急劇下降。”跨國公司對咖啡市場的壟斷導致咖啡種植者的收入減少:“咖啡種植者在1970年代平均獲得了總收入的20%,而這一比例在1989年之后下降到了13%。消費國烘培商的總收入在這一時期期從53%增加到78%”。在哥倫比亞,新自由主義全球化導致咖啡產量從1990年的84萬噸減少到2005年的682580噸。

在當代,哥倫比亞仍在新自由主義全球化的持續沖擊中艱難前行。美國跨國公司星巴克在哥倫比亞咖啡危機中扮演重要角色,該公司購買了40%的中美洲阿拉比卡咖啡,這對第二大阿拉比卡咖啡生產國哥倫比亞具有戰略利益。國際合作社聯盟制度結束后,“在咖啡銷售鏈中,權力普遍從生產國轉移到消費國”。Stefano Ponte說:“作為咖啡出口的組織者,種植者組織無法取代政府。“本地”出口商無法籌集到必要的資金與國際貿易商競爭,現在要么消失,要么與國際貿易商結盟。總體趨勢是烘焙商相對于其他參與者的地位有所加強。”

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星巴克利用這種權力的轉移,在與哥倫比亞咖農的階級斗爭中占了上風。在一個徹底解除管制的咖啡市場中,它過度剝削小咖農,以荒唐的低價購買咖啡豆,然后以穩定的零售價格出售成品咖啡。據《經濟學人》報道,“盡管世界咖啡消費量自2011年以來年均增長2.2%,2018年達到1.636億袋,但自2018年末以來,咖啡生豆的國際價格迅速下降。與此同時,咖啡烘焙商正享受著日益增長的利潤,咖啡店韩国年轻的老师5也在全球蓬勃發展。2019年4月中旬,生阿拉比卡咖啡期貨基準價格暴跌至0.90美元/磅,而近年來歐美咖啡店中一杯現煮咖啡的價格不斷上升,目前約為2美元。”

根據ICO的一份報告,哥倫比亞是53%的咖農處于虧損狀態的13個國家之一(其他12個國家是巴西,喀麥隆,哥斯達黎加,薩爾瓦多,洪都拉斯,尼加拉瓜,巴布亞新幾內亞,秘魯,盧旺達,塞拉利昂,坦桑尼亞和烏干達)。這是必然會發生的,因為哥倫比亞咖農的生產成本估計為每磅1.10美元,而售價卻低于1美元。星巴克對咖農的迅速消亡視而不見,并忙于引進新的市場細分技術。雀巢向星巴克支付了72億美元,獲得了星巴克消費和食品服務產品的市場銷售權。隨著這項協議的簽署,“星巴克繼續從農民那里購買生咖啡豆,但雀巢會根據嚴格的星巴克許可和品牌規定來為消費者烘焙和分銷咖啡,同時每年支付特許權使用費。這表明星巴克只對咖啡商品化和增加咖啡附加值感興趣,而對幫助哥倫比亞貧困的農民不感興趣。”

韩国年轻的老师5除了涉足國際咖啡市場,星巴克還在哥倫比亞擁有國內業務。2013年,星巴克宣布將通過“Alsea和Grupo Nutresa之間的戰略合作”進入哥倫比亞零售市場。星巴克在國內市場的目標與在國際市場的目標有所不同。哥倫比亞國內的咖啡市場缺乏吸引力,因為哥倫比亞人喝的咖啡比其他拉丁美洲人少。哥倫比亞人均消費咖啡1.5公斤(3.3磅),而“哥斯達黎加人均3.7公斤,巴西人均5公斤”。因此,哥倫比亞的咖啡經濟完全是出口導向型,大部分咖啡出口到其他國家(例如,2018年,生產了1356萬袋咖啡,其中1270萬袋咖啡用于出口)。

韩国年轻的老师5星巴克沒有將哥倫比亞國內市場用于經濟目的,而是在政治上掩蓋其過度剝削行為。例如,2017年星巴克與美洲開發銀行(IDB)合作,向小農貸款項目投資了200萬美元。2013年,它與美國國際開發署(USAID)建立了公私合作伙伴關系,投資150萬美元。它還與哥倫比亞咖啡種植者聯合會合作,提供2000萬棵咖啡樹和其他技術支持。與星巴克45.2億美元的年收入和老板Howard Schultz 34億美元的凈資產相比,星巴克贊助的200萬美元或150萬美元微不足道。此外,星巴克正試圖只提供最低限度的幫助,以便它可以安全地進入似乎可以否認的區域。它幾乎沒有在其運作的區域運用適應氣候變化和緩解影響的技術。星巴克在Antioquia、Caldas、Quindío、Huila、Narino和Tolima等地設有分店。所有這些地區都在經歷嚴重的氣候變化。

韩国年轻的老师5在Caldas,“越來越不穩定和極端的天氣條件,例如過多的降雨和更頻繁的干旱,正在威脅著正在形成的生活方式。” Quindío山區“以每十年上升0.3°C的速度變暖”,這“對該地區的天氣模式產生了巨大影響,改變了咖啡的開花和結果周期,并增加了病蟲害。”

韩国年轻的老师5在Huila地區,“人們已經發現,溫度的上升,對水的需求增加以及降雨量的減少,這證明了Huila沒有逃過全球氣候變化的影響……可以得出結論,在一般情況下,Huila溫度將上升大約2°C,降水量將下降67%,甚至某些年降水量2500毫米以上的區域將會消失。這些變化,加上自然植被覆蓋的喪失和生物多樣性的減少,對環境造成了相當大的影響,使Huila處于戒備狀態。”在哥倫比亞的Narino平原,河水泛濫,把原本美麗的2000株阿拉比卡咖啡樹變成了“被干熱和嚴重干旱燒焦的沙漠地帶”。在Tolima,“預計旱季和雨季之間的季節差異會擴大,年平均降雨量會有最小幅度的增長,雨季結束時將會有更高的降雨量”。

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韩国年轻的老师5氣候變化對星巴克運營地區有災難性影響,與該公司自己不誠實的美好敘述相反。按照這種說法,“星巴克自2004年起就開始實施氣候變化戰略,重點關注可再生能源、節能、合作和積極宣傳。”2019年,哥倫比亞已經失去了4萬公頃的咖啡種植面積,沒有人確切知道這項“保護和合作”政策是如何實施的。此外,預計低海拔地區的30%的咖啡作物區將變得不適合種植,15%的咖啡生長地區的溫度可能會升高3°C(使其不適合阿拉比卡咖啡種植),并且將咖啡向更高海拔的方向轉移會擾亂各種生態系統。盡管存在這些氣候變化的災難,但星巴克仍以某種方式樹立“資源積極型”的形象。

隨著疫情引發的全球經濟危機加劇,哥倫比亞咖啡種植者的處境可能會變得更糟。盡管星巴克將毫發無損地走出這場疫情,但星巴克的策略會使哥倫比亞的小咖農將進一步受到經濟上的壓迫。如前所述,星巴克的主要戰略是利用哥倫比亞的咖農;在美國國際開發署(USAID)和美洲開發銀行(IDB)的幫助下,通過“最低限度的戰略”在政治上進行報道,并有效利用有關氣候變化的夸夸其談的言論來掩飾其自身的破壞性傾向。但這種策略不會持續太久。正如哥倫比亞參議員Enrique Escovar說的那樣,“為我們的咖啡支付較高的價格,否則-上帝會保佑我們所有人-群眾將成為一支偉大的馬克思主義革命軍,將我們所有人帶入大海。”“偉大的馬克思主義革命軍”的幽靈正籠罩著哥倫比亞。

 

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