為什么胃部疾病不可以飲用咖啡?

想要有醫學證據來說明,或者說機制是什么。我了解到的知識很少,咖啡因是興奮交感神經,而這是抑制胃液的釋放的。另外一個是因為含有單寧酸(鞣酸),這個對胃粘膜具有刺激性,這個刺激性是怎么產生的呢。還有我在丁香園看到一個答案是說含有綠原酸(咖啡鞣酸),可是咖啡鞣酸和鞣酸也不是一回事呀(╥╯﹏╰╥)?

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因為咖啡中含有酸性物質,容易刺激胃酸分泌。因此最好不要空腹喝咖啡。胃不好,可以選擇深度烘焙的咖啡豆,里面酸性物質比淺烘的少一點

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