喝咖啡的好處和壞處

喝咖啡的好處和壞處

咖啡是怎樣從奢侈品變成日常飲品的?

咖啡文化 ? 留戀 發表了文章 ? 2 個評論 ? 202 次瀏覽 ? 2020-07-09 22:42 ? 來自相關話題

1708年,德拉羅克和法屬東印度公司的三艘船,抵達也門的摩卡港,成為第一批繞過非洲南端航入紅海的法國人。他們冒著危險,花了一年時間,航行如此遠的距離,就為了直接購買咖啡。長久以來世人總把咖啡和拉丁美洲連在一塊兒,但有約300年時間 (咖啡作 ...查看全部

1708年,德拉羅克和法屬東印度公司的三艘船,抵達也門的摩卡港,成為第一批繞過非洲南端航入紅海的法國人。他們冒著危險,花了一年時間,航行如此遠的距離,就為了直接購買咖啡。

長久以來世人總把咖啡和拉丁美洲連在一塊兒,但有約300年時間 (咖啡作為商品以來的一半時間),阿拉伯人獨占了阿拉比卡咖啡的買賣。最叫法國人感到不是滋味的,是咖啡貿易的中間人也大部分是阿拉伯人、埃及人、印度人。

韩国年轻的老师5但這局面維持不了多久,歐洲人終將席卷咖啡貿易,使也門獨占咖啡貿易的歷史成為隱約難辨且失真的記憶,而德拉羅克正是這股浪潮的重要推手之一。

阿拉比卡咖啡樹原生于埃塞俄比亞,但咖啡飲料大概在1400年左右在也門的摩卡市發展出來。1500年時,這種飲料在阿拉伯半島已到處可見。

 

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韩国年轻的老师5受到這次遠航成果的鼓舞,德拉羅克于兩年后再度來到摩卡,這次他謁見了也門國王,并發現國王種了一大片咖啡樹。這個法國人批評了也門國王的作為,解釋說歐洲國王在御用植物園里只種觀賞植物。

韩国年轻的老师5后來,德拉羅克卻大大后悔于這番討論,因為回到巴黎后,他發現自己對路易十四御用植物園的描述有誤。這個貿易商在其冒險報告的最后說道:“這份報告最恰當、最合宜的結尾,就是提到……終于從荷蘭送來的那棵咖啡樹。”

種在太陽王路易十四植物園里的那棵咖啡樹,乃是歐洲人殖民美洲的見證。它的種子被帶到大西洋彼岸,它成為美洲許多咖啡樹的先祖。法國人已找到方法打破阿拉伯人對咖啡貿易的壟斷。

不到50年,拉丁美洲馬丁尼克島 (法國殖民地) 所生產的咖啡,就在開羅市場上漸漸取代摩卡咖啡。也門敵不過殖民地的大規模生產。1900年時,也門的咖啡豆產量不到全球產量的1%,摩卡掌控全球咖啡市場300年的光榮歷史,如今只靠著一種將巧克力摻進美洲所產的咖啡調和成的特殊飲料,才能勾起那段過去。

韩国年轻的老师5咖啡社會角色的轉變

作為全球排名第二的大宗商品,咖啡已成為現代生活不可或缺的一部分,沒有咖啡以前的世界,簡直令人無法想象。但咖啡走了500年,才成為你早餐中的美味飲料,而且一路上經過四大洲,曾被賦予多種不同角色。

傳說中,有位埃塞俄比亞牧羊人,看到他的羊群嚼過苦味漿果后變得興奮且秩序大亂,大為驚訝,于是跟著拿起那漿果放入嘴里,結果也興奮得四處跳。他發現了咖啡的秘密效果,而就是這秘密效果,最終促使咖啡在也門落地生根,成為當地作物。

韩国年轻的老师515世紀中葉,阿拉伯半島上的蘇非派,發現咖啡正好有助于他們思索安拉時保持清醒,因而咖啡首先受到伊斯蘭教派的青睞,但保守的伊斯蘭神學家擔心它致癮的特性會使人偏離探索最高境界之路,因而不久咖啡即遭這些神學家的痛斥。

韩国年轻的老师51511年,他們在麥加街頭焚毀數袋咖啡豆。后來,土耳其的大維齊爾 (即首相) 發布敕令,凡是經營咖啡館者,要受棒打之罰;再犯者就縫進皮囊,丟入伊斯坦布爾海峽。

 

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在歐陸,咖啡館漸漸成為因資本主義經濟而發達致富者的象征,成為為這類人服務的場所。這類人構成新興的有閑階級,也就是后來所謂的咖啡館社交界。

韩国年轻的老师5但咖啡蔚為主流的過程,并非一帆風順。關于咖啡的醫學價值,辯論非常激烈。在瑞典,有對雙胞胎兄弟因犯了殺人罪而被判死刑,國王古斯塔夫三世發揮優良的科學傳統,拿這兩個死刑犯做實驗。他讓他們免于一死,但要其中一人此后在獄中,喝飲料只能喝茶,另一人只能喝咖啡。

韩国年轻的老师5結果喝茶的先死(享壽83歲),瑞典從此成為世上人均咖啡消耗量最大的國家之一。

韩国年轻的老师5在各國首都,咖啡館生意興隆。據布倫南的說法,咖啡館在巴黎的大行其道,證實了“上層人士決心要擁有自己的聚會地點,不與低階級人士混在一塊”。

有些咖啡館,例如巴黎的普蔻(法國第一家咖啡館),是文藝界人士的交流中心,伏爾泰之類就在這里譏刺貴族的可笑可惡。維也納的海因里希霍夫咖啡館,為一身銅臭味的商人帶來經商靈感,也為勃拉姆斯和其他大作曲家帶來創作靈感。

韩国年轻的老师5其他咖啡館,例如我祖母在維也納經營的莫扎特咖啡館,提供撲克牌、臺球和諸如此類較輕松的消遣。就在咖啡館的悠閑氣氛中,醞釀了重大的發展。非法經營的咖啡館與公民社會的誕生、公共空間的出現、半封建貴族階層的瓦解,密不可分。

因此,不足為奇,德穆蘭于1789年7月13日,在伏瓦咖啡館里謀劃了攻擊巴士底獄的行動 (有些人主張這行動為現代世界揭開序幕)。法國大革命期間,咖啡館依舊是行動策劃與鼓動不滿的大本營。

 

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美國人愛喝咖啡并非出于反英心態,而是因為奴隸制的存在。海地的奴隸在大甘蔗園里工作,生產大量的糖。但海地的自耕農和自由民欠缺資金開辟甘蔗園,于是這些鄉間中產階級轉而辟種面積較小而成本較低的咖啡園,以賣給島上一心要學巴黎人時髦作風喝咖啡的上層人士。種咖啡獲利穩當,不久產量就超過當地需求。

韩国年轻的老师5美國商人出手援助,銷掉剩余的咖啡豆。在這之前,新英格蘭、切薩皮克兩地的美國貿易商從事三角貿易已有很長時間。他們運來食物供海地奴隸填飽肚子,運來木材、英國產品換取島上的糖、朗姆酒,然后將其中一部分糖和朗姆酒運到英國脫手,換取其他產品。這些海運業者有時貨艙未塞滿,還有空間可另外帶回托售貨物尋找新市場。咖啡耐海上長途運送,腐爛慢,正是理想的貨物。

于是咖啡價格暴跌。從1683年每磅阿拉伯咖啡要價18先令,降為1774年英國商人所經手的海地咖啡每磅9先令,再降為獨立后的美國境內咖啡每磅1先令,咖啡因此成為更多人喝得起的飲料。到了1790年,美國的咖啡進口量比茶葉進口量多了三分之一,十年后,咖啡進口量是茶葉的十倍之多。

咖啡成為美國生活方式里不可或缺的一環,而這與其說是因為美國人痛恨英國橫征暴斂,因而連帶排斥英國人愛喝的茶,不如說是廣大奴隸使咖啡變便宜且有利可圖所致。

 

 

注意!長期喝或空腹喝咖啡都可能給胃帶來不利影響!

咖啡知識 ? ranmuy 發表了文章 ? 4 個評論 ? 394 次瀏覽 ? 2020-07-05 16:40 ? 來自相關話題

喝咖啡對胃有一定的影響,如果是偶爾喝一次咖啡,對胃的消化功能有促進作用。但若是長期喝咖啡,或者經常空腹喝咖啡的話,就可能給胃帶來不利影響。 ...查看全部
喝咖啡對胃有一定的影響,如果是偶爾喝一次咖啡,對胃的消化功能有促進作用。但若是長期喝咖啡,或者經常空腹喝咖啡的話,就可能給胃帶來不利影響。

喝咖啡對胃有什么影響? 

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韩国年轻的老师5偶爾飲用——促進腸胃蠕動

偶爾飲用咖啡可促進胃酸分泌,能增加食欲,促進腸胃蠕動,幫助腸胃消化,這主要是因為腸胃中的咖啡因和茶堿可刺激腸胃胃酸分泌,所以能促進食物消化,也有通便之效。

經常飲用——損傷腸胃

經常喝咖啡,對腸胃可能造成不利影響,特別是對有在早上空腹飲用咖啡習慣的人群來說,可能誘發腸胃炎,慢性胃炎等疾病。

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這主要是因為咖啡能刺激胃酸分泌,經常喝,空腹喝,過度的刺激腸胃胃酸分泌,易腐蝕胃粘膜,引起腹瀉,胃痛等腸胃不適,嚴重誘發腸胃疾病。

韩国年轻的老师5喝咖啡后胃不舒服怎么辦?

不少人會在早上空著肚子喝咖啡,上午工作的時候胃經常有隱隱作痛的感覺,還有人會產生心悸。醫生說,咖啡有許多不為人知的好處,只要人們懂得適時、適量,可以獲得很多益處。

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韩国年轻的老师5西醫:不空腹喝也有刺激

專家介紹,咖啡會刺激胃酸分泌,所以即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,有胃潰瘍的人更應引起注意。但同時,咖啡對人體的好處也是多多的。
簡單地說,少量的咖啡有穩定精神的效果,大量的具有提神作用。此外,由于咖啡屬于無熱量的飲品,所以在正常飲食下來飲用咖啡,還可達到健康減肥的效果。 

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韩国年轻的老师5中醫:容易使“胃氣受傷”

專家介紹,中醫講“胃主受納”,人的胃是接受食物的部位。空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收。
肝病患者、消化系統疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。

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中西醫共同建議

1.最好不要空腹飲用,適當食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最為適量,可以穩定工作中緊張的情緒。
2.喝咖啡時,不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護腎功能,同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。

 

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喝咖啡的注意事項

1、孕婦,高血壓和冠心病患者,腸胃疾病患者,皮膚病患者,過度疲勞者,失眠患者,缺鈣者都不宜營養咖啡,會給身體帶來不利影響。
2、咖啡不宜空腹喝時喝,易刺激腸胃;不宜睡前喝,會引起機體興奮,導致失眠;不宜在進餐后喝,咖啡的消化功效會引起虛假的饑餓感,可能會導致食量的增加。 

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3、咖啡不宜長期大量的飲用,特別是通過咖啡來提神的上班族們,不僅損傷腸胃,還會對咖啡的提神效果產生一定的依賴性,因此要適宜的喝。

咖啡能不能多喝?喝咖啡對我們的身體真的有影響嗎?

咖啡知識 ? 風華絕代 發表了文章 ? 6 個評論 ? 401 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:19 ? 來自相關話題

咖啡多少算多喝?從早到晚噸噸噸噸噸噸不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多嗎?根據《每日郵報》報道,一項由英國心臟基金會資助的研究,針對英國8000多人為研究對象,來檢測攝取量為平均每天飲用5杯對健康的影響,結果表明,與那些每天飲用不到1杯的人 ...查看全部

韩国年轻的老师5咖啡多少算多喝?從早到晚噸噸噸噸噸噸不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多嗎?根據《每日郵報》報道,一項由英國心臟基金會資助的研究,針對英國8000多人為研究對象,來檢測攝取量為平均每天飲用5杯對健康的影響,結果表明,與那些每天飲用不到1杯的人相比,即使每日飲用量較高,也不太可能造成動脈硬化,而且:

喝較多咖啡的人,動脈硬化的風險更低。
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咖啡與心血管疾病

韩国年轻的老师5咖啡中最主要的活性物質是咖啡因,咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力,早在上世紀七八十年代,就有很多論文論證長期大量喝咖啡會導致心肌梗死風險提升,誘發早搏或心率失常。然而,后來研究者發現,這些研究沒有考慮生活因素的影響。因為長期大量喝咖啡的人群,往往是工作勞累,久坐辦公室,作息不規律,飲食不健康鍛煉少以及嗜煙酒的上班族。進入新世紀后,科學家又重新做了相關研究,在排除年齡性別和生活因素的影響后發現:

正常喝咖啡不僅不會提高心血管疾病發病率,反而會降低心血管疾病的風險。

咖啡與胃腸道疾病

因為咖啡會增加胃酸的分泌,松弛食管括約肌,加重酸反流的發生,以及促進小腸的蠕動。所以有人認為咖啡會增加胃潰瘍的概率,有時便有了「空腹喝咖啡傷胃」的說法。但是在2013年就已經研究得出:

胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生與是否喝咖啡并沒有關系,而主要與有無幽門螺旋桿菌的感染、是否吸煙等有關。

韩国年轻的老师5雖然健康人喝咖啡不會導致潰瘍的發生,但對于已經有了胃潰瘍、十二指腸潰瘍、炎癥性腸病、腸易激綜合征、胃腸道手術恢復期等等胃腸道的疾病的患者來說,確實有證據表明咖啡可能會加重這些人的潰瘍或延遲潰瘍的愈合。

咖啡與癌癥

咖啡誘發癌癥的傳聞,主要在食道癌與乳腺癌上。飲用65℃以上的咖啡(或者其它飲品),可能會增加食道癌的風險。不過要注意,這里所說的食道癌風險增加是溫度過高帶來的,并不是咖啡本身帶來的,飲用其他過燙的飲品也會增加食道癌的風險。而后者乳腺癌然而無論是 2008 年,首都醫科大學北京婦產科醫院的飲食習慣與乳腺癌發病率研究,還是權威雜志《Breast Cancer》在 2015 年發表的集結了德國、英國、瑞士、西班牙等 10 個歐洲咖啡消費大國的 23 個研究中心,共計 30 余萬人,歷經長達 20 年的數據統計,都一致證明:
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不論咖啡飲料是否含咖啡因,都與得不得乳腺癌沒有直接關系

韩国年轻的老师5對于女性來說,哺乳期能不能喝咖啡更值得關注,哺乳期每天 2~3 杯的咖啡量(咖啡因少于 300 mg/天),對于媽媽和寶寶都是安全的。乳汁有自己的保護屏障,真正進入乳汁的咖啡因非常少,當然對于咖癮很大的哺乳媽媽,想喝咖啡又擔心通過乳汁傳給寶寶的話,可以選在兩頓奶之間喝,也可以選擇低咖啡因或者脫咖啡因的咖啡,這樣對寶寶的影響最小。

咖啡對身體的負面影響

韩国年轻的老师5那長期喝咖啡對身體到底有沒有負面印象呢?當然是有的,咖啡中含有一種叫單寧酸的物質,長期喝咖啡會造成牙齒變黃,而且喝咖啡有導致鈣流失的可能,所以喝咖啡時可以放入牛奶,因為牛奶中含有酪蛋白,可以減少單寧酸向牙齒內滲透的作用,也就大大削弱了咖啡對牙齒的染色作用。同時咖啡中加奶,可以用奶中鈣來彌補咖啡帶來的鈣流失。而且青少年最好不要去喝咖啡,喝藥時也不要去喝咖啡,當然以上前提是你不要喝到假咖啡!

 

咖啡也能減肥?每天適當喝點黑咖啡,減脂有效果

咖啡資訊 ? Triste 發表了文章 ? 4 個評論 ? 384 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:06 ? 來自相關話題

隨著健康知識的不斷科普,越來越多人開始重視自己的身材,用健身減肥來改善體型體態的同時,還離不開健康合理的飲食。三分靠練、七分靠吃,其實,生活當中有些好物,不僅能夠滿足你的味蕾,還能給減肥帶來事半功倍的效果!很多“懶人”為了減肥更輕松一些,找 ...查看全部

隨著健康知識的不斷科普,越來越多人開始重視自己的身材,用健身減肥來改善體型體態的同時,還離不開健康合理的飲食。三分靠練、七分靠吃,其實,生活當中有些好物,不僅能夠滿足你的味蕾,還能給減肥帶來事半功倍的效果!

很多“懶人”為了減肥更輕松一些,找到了很多能夠“偷懶”的減肥方式,這其中,黑咖啡減肥脫穎而出,通過黑咖啡促進新陳代謝、提高身體脂肪消耗的能力來達到瘦身效果。

不過這種說法存在一些爭議,網絡上也有一些專家說喝咖啡會增肥。那么到底誰對誰錯呢?

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韩国年轻的老师5黑咖啡品種多樣,選到對的那一款并不容易。黑咖啡具有美容的功效,同時能起到提神醒腦的作用,每天適量的喝些黑咖啡,還有利于促進腎臟的痙攣,排出體內的鈉離子,從而使排尿量提高,改善水腫的現象。

如果長期患有低血壓的疾病,通過喝黑咖啡也能達到改善低血壓引起的癥狀。黑咖啡中含有大量的咖啡因,這種咖啡因可以刺激神經系統、呼吸系統和循環系統,起到一定的提神醒腦、緩解疲勞的作用。而且有很強的利尿作用,可以有效的降低高血壓發生的概率。這種咖啡因還可以促進胃酸分泌,起到健脾開胃的作用,同時,還能改善便秘的情況。

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很多沒時間運動、卻又想輕松瘦身的上班族、學生黨,或許可以試試用黑咖啡來實現哦!平常久坐少動的人群,往往會有水腫的問題,能加速新陳代謝的黑咖啡就可以幫你消滅水腫導致的“虛胖”,還你一個輕盈的身體。

韩国年轻的老师5如果你是個偶爾運動的健康一族,黑咖啡是個讓運動更輕松的燃脂助手。就算沒時間運動,每天一杯黑咖啡也能掃除懈怠和疲倦,讓人更精神,在日常生活中帶給你輕盈美味好享受。

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韩国年轻的老师5但是,東西再好,也要適可而止,普通咖啡的缺點在黑咖啡上面也不例外。過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升,還影響睡眠。因此,減肥期間一天不能喝超過4杯,不減肥時最好不要喝,且晚上8點后禁止再喝。有資料顯示,深度睡眠能有助脂肪分解燃燒,如果晚間喝咖啡會導致失眠加重,會出現心悸和冒汗的現象,反而不利于減肥。

韩国年轻的老师5再就是,只有純的咖啡粉,咖啡豆才起作用,市場上賣的那些袋裝的速溶黑咖啡混入了咖啡精以及植脂末作為咖啡的調味劑,不僅減肥效果不佳,而且對身體有害。

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關于黑咖啡的正確喝法是:

(1) ,不要空腹喝:會比較傷胃,可以搭配一些全麥面包,或者香蕉,全蛋等一起食用;

韩国年轻的老师5(2) ,運動之前30分鐘喝,不僅在運動中可以提高運動表現,提高減脂效果。且運動后3-5小時仍然在發揮著減脂和能量消耗的作用;

(3) ,運動前喝上1-2杯即可,不必喝太多。因為黑咖啡只是輔助你減肥,想要真正瘦下來,還是要靠控制飲食+合理的運動+保持喝咖啡的習慣,相信你一定可以瘦下來的!

 

近30萬人的研究:每天喝咖啡,遠離心律失常

咖啡資訊 ? 青春舞曲 發表了文章 ? 4 個評論 ? 351 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:02 ? 來自相關話題

按:咖啡在生活中受到很多上班族的喜愛,經常喝咖啡來幫助提神。但經常喝咖啡咖啡對身體有好處還是有壞處,通常是公說公有理,婆說婆有理。不過,在醫學界,也許是咖啡商贊助了研究人員熬夜寫論文,所以很多醫學研究特別喜歡給咖啡打廣告比如,結直腸癌的分子 ...查看全部

按:咖啡在生活中受到很多上班族的喜愛,經常喝咖啡來幫助提神。但經常喝咖啡咖啡對身體有好處還是有壞處,通常是公說公有理,婆說婆有理。不過,在醫學界,也許是咖啡商贊助了研究人員熬夜寫論文,所以很多醫學研究特別喜歡給咖啡打廣告

韩国年轻的老师5比如,結直腸癌的分子流行病學(MECC)研究證實,每天中等(1-2杯)咖啡能降低26%罹患結直腸癌的風險。

《糖尿病學》雜志曾發表刊登過一個研究,每天3杯以上咖啡的人糖尿病風險降低37%。

AJKD雜志刊登過一項前瞻性隊列研究,相較于從不喝咖啡的人,喝咖啡的人(無論多少)慢性腎臟病的風險降低了11%。

韩国年轻的老师5這些證明咖啡有益的醫學研究不勝枚舉(當然,咖啡有害的研究也不少)。

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韩国年轻的老师5近期,在美國心臟病學會(HRS)2020線上會議上,又有一項研究為咖啡打起了廣告。研究認為喝咖啡的人心律失常明顯降低。

具體而言,與不喝咖啡者相比,每天喝1~2杯咖啡者的心律失常風險降低10%,每天喝3~4杯咖啡者的風險降低14%,每天喝5杯及以上咖啡者的風險降低15%。每天每多喝1杯咖啡與心律失常風險降低3%相關。除室性早搏外,其他各種類型心律失常的發生風險均降低。

這項研究采用英國生物樣本庫中296227例受試者的數據。5.25年隨訪期間,共診斷出13138例心律失常,包括4748例房顫或房撲,798例室上性心動過速,386例室性心動過速,以及308例室性早搏等。

 

喝咖啡的好處與壞處?

咖啡資訊 ? Patient 發表了文章 ? 6 個評論 ? 435 次瀏覽 ? 2020-07-04 08:21 ? 來自相關話題

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,飲用咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,但到目前為止科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害,下面我們就一起來看一看咖啡的好處與壞處有哪些吧! ...查看全部

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,飲用咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,但到目前為止科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害,下面我們就一起來看一看咖啡的好處與壞處有哪些吧!

喝咖啡的好處與壞處?

喝咖啡的壞處有哪些?

1、緊張時添亂:咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

2、加劇高血壓:咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后血壓升高的時間可長達12小時。

3、誘發骨質疏松:咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。

喝咖啡的好處與壞處?

韩国年轻的老师5喝咖啡的好處有哪些?

1、咖啡含有一定的營養成分:咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

韩国年轻的老师52、咖啡對皮膚有益處:咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能:酒后喝咖啡將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。

4、咖啡可以消除疲勞:要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。

韩国年轻的老师55、一日三杯咖啡可預防膽結石:對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。

韩国年轻的老师56、常喝咖啡可防止放射線傷害:放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。

韩国年轻的老师57、咖啡的保健醫療功能:咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

8、咖啡對情緒的影響力:實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

喝咖啡的好處與壞處?

咖啡飲用禁忌有哪些?

1、切記咖啡不宜與茶同時飲用,茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

2、茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低,所以喝茶和喝咖啡的時間最好是選在兩餐當中。

3、含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀,咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。

韩国年轻的老师54、不少醫生認為孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響,但為慎重起見,孕婦最好禁用,咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。

5、兒童不宜喝咖啡,咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥。

6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子,所以患有胃部疾患者,不宜多飲咖啡。

韩国年轻的老师57、咖啡的飲品中包含有咖啡因,因此極易引起耳鳴。

韩国年轻的老师58、咖啡不可以與布洛芬同吃,解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌,如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激。

9、喝完咖啡不宜立即抽煙,咖啡里邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。

 

喝咖啡有好處,就和吃水果蔬菜一樣?!

咖啡資訊 ? Triste 發表了文章 ? 1 個評論 ? 205 次瀏覽 ? 2020-06-22 08:55 ? 來自相關話題

   諸多前瞻性隊列研究已經證實,常飲用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌癥的發病以及降低全因死亡率等健康益處。 ...查看全部

   諸多前瞻性隊列研究已經證實,常飲用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌癥的發病以及降低全因死亡率等健康益處。

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  有分析提示,適量喝咖啡可預防中風,每天喝4~5杯咖啡時中風風險最低。
  近期,德國學者發表文章稱,喝咖啡的益處可能就像吃蔬菜和水果一樣,咖啡中的酚類植物化學物質有利于健康,與咖啡因無關。
  最近的研究已經明確,咖啡、蔬菜和水果有利于健康共同機制,即激活一種適應性細胞反應,其特征是參與細胞保護的蛋白質上調,特別是抗氧化、解毒和修復酶。
  這種反應的關鍵是酚類植物化學物質激活抗氧化系統,從而誘導細胞防御基因的表達。
  咖啡在這方面發揮著主導作用,因為它是發達國家酚酸和多酚的主要飲食來源。
  總之,作者認為咖啡具有與其他蔬菜和水果相似的促進健康的途徑。咖啡豆可被視為健康的蔬菜食品和膳食酚類植物化學物質的主要來源。

喝咖啡或能降低多種癌癥風險?

咖啡資訊 ? 槿城 發表了文章 ? 1 個評論 ? 228 次瀏覽 ? 2020-06-15 11:06 ? 來自相關話題

   說起咖啡,大家都不陌生,眾所周知,咖啡能夠提神醒腦,被許多白領所喜愛,更是被稱為“職場續命水”。 ...查看全部

韩国年轻的老师5   說起咖啡,大家都不陌生,眾所周知,咖啡能夠提神醒腦,被許多白領所喜愛,更是被稱為“職場續命水”。

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  而現在,對于那些喜歡咖啡的人來說,又有好消息了,咖啡或有助于降低患多種癌癥的風險。
  據外媒報道,美國癌癥協會公布的新指南表明,喝咖啡可以降低患肝癌、子宮內膜癌、口腔癌、咽喉癌和皮膚癌的風險。該建議還指出,喝咖啡可能有助于降低一些消化系統癌癥的風險。
  該指南的作者之一謝里爾·洛克(Cheryl Rock)博士說:“攝入咖啡是否會降低或增加患各種癌癥的風險一直是一個熱門的研究領域,但我們發現喝咖啡將會降低患肝癌和子宮內膜癌的風險。”
  此外,還有證據表明,咖啡能降低男性和女性患口腔癌、咽喉癌和基底細胞上皮瘤的風險,并可能降低女性患惡性黑色素瘤的風險。
  研究人員表示,咖啡的這種保護機制目前還不清楚,但是烘焙咖啡中含有數百種生物活性化合物,包括咖啡因、類黃酮、木脂素和其他多酚。
  這些和其他咖啡化合物已被證明能增加能量消耗、抑制細胞損傷、調節參與DNA修復的基因、具有抗炎特性和/或抑制轉移。
  咖啡還影響致癌物的腸道轉運時間和肝臟代謝,因此這些因素也可能降低某些消化道癌癥的風險
  同時,研究人員也同時也發出了警告,應該在合適的溫度下喝咖啡,因為先前有研究表明,飲用像茶和咖啡等65℃以上的熱飲,將會增加患食管癌的風險。

咖啡減脂不是傳說,只要堅持

咖啡資訊 ? 往事 發表了文章 ? 1 個評論 ? 210 次瀏覽 ? 2020-06-15 08:42 ? 來自相關話題

   喝了最容易瘦的飲料,就是咖啡了。 ...查看全部

   喝了最容易瘦的飲料,就是咖啡了。

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  咖啡中的生物活性物質
  咖啡因:中樞神經系統刺激物,能提高代謝率3-11%。
  可可堿和茶堿:中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。
  綠原酸:幫助減緩碳水的吸收。

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  今天不贅述原理,簡單的把握以下三點,開始減脂吧:
  一是咖啡與運動結合,運動前40-60分鐘喝咖啡。
  二是飲用咖啡時盡量不要添加糖和奶,以免多余的熱量攝入。
  三是堅持、堅持、再堅持。

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韩国年轻的老师5  是的,就這么簡單,也請你簡單的相信,簡單的堅持,簡單的就可以看到效果啦。

為什么有人會醉咖啡?重度咖啡患者十大癥狀

咖啡資訊 ? 可愛笨男人 發表了文章 ? 1 個評論 ? 210 次瀏覽 ? 2020-06-14 09:42 ? 來自相關話題

  說不上對咖啡愛得多深沉,但沒了它又確實不行,對于很多人來說,喝咖啡成為上班快樂源泉之一,搬磚前,搬磚中,搬完磚,無時無刻都得守緊這份“快樂”,甚至有人聲稱這種令人整體感覺愉悅的咖啡是世界上除水以外消耗最廣泛的液體。  咖啡作為人類最香醇的飲 ...查看全部

  說不上對咖啡愛得多深沉,但沒了它又確實不行,對于很多人來說,喝咖啡成為上班快樂源泉之一,搬磚前,搬磚中,搬完磚,無時無刻都得守緊這份“快樂”,甚至有人聲稱這種令人整體感覺愉悅的咖啡是世界上除水以外消耗最廣泛的液體。
  咖啡作為人類最香醇的飲品之一,不管多忙,每天都必須續上一杯~哪天要是喝不上了,便覺渾身不舒坦。
韩国年轻的老师5  你是不是也是這樣呢? 

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   重度咖啡患者十大癥狀
  1.一天不喝就難受 總覺得缺點啥
  2.不喝不行 喝了精神愉悅 甚至擁有雙倍的快樂
  3.有咖啡的地方心情都很好
  4.輕而易舉分辨出咖啡是否含有咖啡因
  5.很窮 但甘愿讓咖啡掏光錢袋
  6.閑下來就想泡館子分享咖啡
  7.不喝XX咖啡 不去XX咖啡店 對咖啡這件事極度講(tiao)究(ti)
  8.喝咖啡如同喝水
  9.咖啡失眠這件事一直不沾邊
  10、咖啡就是日常生活

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   綜上,重度咖啡患者
  就是
  喝咖啡一時爽
  一直喝咖啡一直爽
  成為一名重度咖啡患者
  不是不想自救
  而是咖啡帶給我們太多東西
  讓人太沉迷
  可以讓我們更高效工作
  可以讓我們有足夠精力熬過那些無聊的會議
  可以激發靈感
  ……
  但總有人是為了喝咖啡而喝咖啡
  人生苦短
  想喝就喝別糾結
  哈哈哈哈
  以前吃東西喝東西是為了果腹,而現在現代人是為了情趣是為了生活,不再僅僅追求于溫飽,喝咖啡可以實現溫飽,但現在喝咖啡更多的是一種精神享受,為枯燥的生活營造一番情調,在忙里偷閑中感受快樂,不僅身心愉悅,身體也可以“活躍”起來,樂而不為呢。
  咖啡就是這樣自帶神奇功效
  讓人不知不覺迷戀上甚至到最后直接離不開了~
  不過
  咖啡提神已經成為人類的共識
  但不少人在喝咖啡的人卻出現了這樣的疑惑:同樣是喝咖啡,別人越喝越精神,自己喝咖啡反而更困了,這到底是什么原因呢?難道喝了假咖啡??
  為什么有人越喝咖啡越醉?科學的解釋是醬紫的
  01
  你缺乏維生素了
  咖啡傳遞給眾人的共識是一種較為柔和的興奮劑,可以提神改善人的精神狀況,事實上,咖啡確實可以提神,但提神的效果還得因人而異。
  對咖啡過敏的人來說,喝了咖啡之后新陳代謝速度會加快,代謝需要消耗維生素B,這時會加大人體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素的消耗,當人體維生素B充足時,咖啡起提神效果,反之,維生素B較為缺少時,喝了咖啡反而更想睡覺。
  02
  你體內的抗體在作怪了
  咖啡因有一個不好的地方:一旦你喝咖啡上癮了,便需要越來越多的咖啡因與你疲憊的精神狀態做“斗爭”,或者直接導致你對咖啡因“免疫”了。
  此外,對咖啡因不敏感的人,有可能是你體內有大量強大的咖啡因抗體,它們抵擋了咖啡的提神作用,這時候再喝上一杯咖啡也就更加困了。
  03
  你的咖啡伴侶出了問題
  咖啡伴侶一般為牛奶或糖,糖含有碳水化合物,對人有催眠作用,如果你本身就已經很困了,這時候喝上有催眠作用的含糖成分,會導致更想睡覺。
  但半個小時后咖啡因可以調動你的中樞神經系統,使它們又處于興奮狀態,如果你熬過了前半個小時,這時候你會感覺活力滿滿。
  04
  你可能真的太困了
  當身體處于極度疲憊的狀態下,一杯小小的咖啡是無法與你的睡意“對抗”的。
  喝了咖啡不但沒能提神,反而愈發想睡覺的人,可能問題就出在以上四大因素了。
  咖啡是一把“雙刃劍”
  適量有益,過則傷身
  每個人對咖啡因的耐受性因人而異
  就算再迷戀咖啡也請不能當水喝!


 

 

 

 

 

有乳糖不耐癥,但想喝咖啡?

咖啡文化 ? 往事 發表了文章 ? 1 個評論 ? 231 次瀏覽 ? 2020-06-12 17:01 ? 來自相關話題

  一杯又香又醇的「牛奶」,在我們的生活中常被視為是優良的營養補充品,在咖啡當中亦是如此。一杯好的咖啡少不了好的牛奶,隨著生活品質的提高,我們對咖啡牛奶的品質要求也相對提高! ...查看全部

韩国年轻的老师5  一杯又香又醇的「牛奶」,在我們的生活中常被視為是優良的營養補充品,在咖啡當中亦是如此。一杯好的咖啡少不了好的牛奶,隨著生活品質的提高,我們對咖啡牛奶的品質要求也相對提高!

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  但是,還是有少數的人抗拒喝牛奶。例如有人說乳糖不耐受的人不應該喝牛奶;又或者有這么一群人每次喝牛奶都一定拉肚子!
  乳糖耐受 v.s 不耐受?
  乳糖是乳汁中最為重要的營養成分,只有在乳糖酶的作用下人才可以消化吸收,因此有乳糖酶的,被稱之為乳糖耐受,反之則反。
  t4519056997401600.jpg  乳糖酶是一種基因決定性的酶,但隨著年紀漸長,乳糖酶的數量會逐漸減小,世界上只有35%的人在7、8歲之后還能消化乳糖。而成人或者說一般的成年人,體內的乳糖酶含量都比較少或者趨近于沒有。
  有沒有乳糖酶的區別?
  最明顯的區別就是有些人不能喝純牛奶,或者每次喝牛奶都會腸道不適,嚴重的話也會對牛奶過敏等副作用。
  乳糖酶在人體中如果長期不使用將會消失,隨著長期的喝牛奶,乳糖酶則能夠再生,所以其實開始腹瀉的人應該堅持喝牛奶,一段時間后,腹瀉是能夠有所改善的。
  你也可以喝一些經過發酵后的酸奶,酸奶是經過發酵的過程把牛奶中的乳糖發酵成了乳酸,所以不會造成人體腹瀉的癥狀,而且酸奶和牛奶牛的附加價值是同等的。
  現在市面上也出現一些例如豆乳、燕麥奶或不含乳糖的牛奶等,如果你是乳糖不耐受的人,會是一個好的選擇。
  如果你是乳糖不耐的人,又想嘗一杯牛奶咖啡的美味,那么豆漿咖啡將合適你~
  豆漿咖啡喝起來口感醇厚,擁有奶油般質感,body香甜。

喝咖啡的好處和壞處,最佳時間,禁忌危害,能減肥嗎

咖啡資訊 ? 靈魂禁錮 發表了文章 ? 1 個評論 ? 206 次瀏覽 ? 2020-06-11 16:56 ? 來自相關話題

   咖啡與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡一般品嘗起來的味道有苦有甜,很多人都是比較喜歡飲用的,那么今天我們就來說一說咖啡的好處與壞處。 ...查看全部

   咖啡與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡一般品嘗起來的味道有苦有甜,很多人都是比較喜歡飲用的,那么今天我們就來說一說咖啡的好處與壞處。

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  對咖啡和它對人類的利弊的研究是遠遠不夠的,但是這里列出了我們目前所知道的:
  12個咖啡對健康的好處
  咖啡能增強你的體能
  鍛煉前一小時喝一杯黑咖啡,你的表現可以提高11-12%。咖啡因會增加血液中的腎上腺素水平。腎上腺素是你的身體的“戰斗或起飛”激素,可以幫助你準備體力活動。
  咖啡可以幫助你減肥
  很多人會有這個問題,喝咖啡會胖嗎?咖啡中含有鎂和鉀,有助于人體使用胰島素,調節血糖水平,減少對甜食和零食的渴望。咖啡可以幫助你燃燒脂肪。咖啡因幫助脂肪細胞分解體內脂肪,并將其作為鍛煉的燃料。
  咖啡可以幫助您專注并保持警惕
  每天適量攝入咖啡1-6杯,可以幫助您集中注意力,提高精神警覺度。
  咖啡降低死亡風險
  研究表明,喝咖啡的人過早死亡的總體風險比不喝咖啡的人低25%。
  咖啡減少癌癥的風險
  一項研究表明,咖啡可以降低男性前列腺癌的風險20%,女性子宮內膜癌的風險降低25%。試驗組的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以預防基底細胞癌的擴散,這是最常見的皮膚癌類型。

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  咖啡減少中風的風險
  合理引用咖啡(每天2-4杯)可以降低中風的風險。
  咖啡減少帕金森病的風險
  研究表明,經常飲用咖啡可使帕金森病的風險降低25%。有證據表明,咖啡會導致帕金森氏癥大腦部位的活動。
  咖啡保護你的身體
  咖啡中含有大量的抗氧化劑,它們相當于小戰士和你的身體中的自由基戰斗。
  咖啡可以降低II型糖尿病的風險
  咖啡因會降低您的胰島素敏感性并削弱葡萄糖耐量,從而降低患II型糖尿病的風險。
  咖啡保護你的大腦
  血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病(老年癡呆癥)的風險。也降低了癡呆癥的風險。

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  咖啡可以增強你的情緒
  咖啡有助于抵抗抑郁,降低自殺風險。咖啡因刺激中樞神經系統,促進神經遞質如5-羥色胺,多巴胺和去甲腎上腺素的生成,從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50%的自殺風險。
  6個飲用咖啡的弊端壞處風險
  壞的咖啡可能是有毒的
  質量差的咖啡含有大量的雜質,會導致疾病,頭痛或全身不舒服。如果你的咖啡豆是由破碎或破損的制成的,就可能發生這種情況。即使一顆壞的豆子也會使你的一杯咖啡有毒。如果你購買高品質的特制咖啡,你不必擔心這一點。
  咖啡可能殺了你
  是的,如果你在短時間內連續飲用80-100杯(大約23公升)。這將在您的體內積聚10-13克的咖啡因,這劑量是致命的。然而,在你達到這一劑量之前,你會嘔吐大部分,因為23升的液體太多了。即使喝23公升的水也可以殺死你。

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  咖啡會導致失眠
  又是咖啡因的功勞。我們建議的最大咖啡因量是400毫克,大約是4杯咖啡的量。如果您對咖啡因敏感,請小心使用咖啡。你可能已經知道了什么劑量,什么樣的咖啡適合或不適合你。咖啡因對的人的安全劑量實際上是我們的DNA決定的。
  每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危險機率就會增加70%。而且咖啡喝得越多,其危險性就越高。喝咖啡的人牙齒更容易有污漬。
  咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有著直接關系,現代女性高發不孕癥和平時喜歡喝咖啡有關。育齡女性喝咖啡對孩子不好,妊娠高血壓綜合癥等,女性喝咖啡對身體危害挺大的,特別經期更不宜喝咖啡。
  以下六種人不宜喝咖啡:
  患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
  老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。
  胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
  孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
  維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
  癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
  (身已安心亦寬)身健安康,心態寬廣,少生氣,多運動

咖啡是怎樣從奢侈品變成日常飲品的?

咖啡文化 ? 留戀 發表了文章 ? 2 個評論 ? 202 次瀏覽 ? 2020-07-09 22:42 ? 來自相關話題

1708年,德拉羅克和法屬東印度公司的三艘船,抵達也門的摩卡港,成為第一批繞過非洲南端航入紅海的法國人。他們冒著危險,花了一年時間,航行如此遠的距離,就為了直接購買咖啡。長久以來世人總把咖啡和拉丁美洲連在一塊兒,但有約300年時間 (咖啡作 ...查看全部

1708年,德拉羅克和法屬東印度公司的三艘船,抵達也門的摩卡港,成為第一批繞過非洲南端航入紅海的法國人。他們冒著危險,花了一年時間,航行如此遠的距離,就為了直接購買咖啡。

長久以來世人總把咖啡和拉丁美洲連在一塊兒,但有約300年時間 (咖啡作為商品以來的一半時間),阿拉伯人獨占了阿拉比卡咖啡的買賣。最叫法國人感到不是滋味的,是咖啡貿易的中間人也大部分是阿拉伯人、埃及人、印度人。

韩国年轻的老师5但這局面維持不了多久,歐洲人終將席卷咖啡貿易,使也門獨占咖啡貿易的歷史成為隱約難辨且失真的記憶,而德拉羅克正是這股浪潮的重要推手之一。

阿拉比卡咖啡樹原生于埃塞俄比亞,但咖啡飲料大概在1400年左右在也門的摩卡市發展出來。1500年時,這種飲料在阿拉伯半島已到處可見。

 

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受到這次遠航成果的鼓舞,德拉羅克于兩年后再度來到摩卡,這次他謁見了也門國王,并發現國王種了一大片咖啡樹。這個法國人批評了也門國王的作為,解釋說歐洲國王在御用植物園里只種觀賞植物。

后來,德拉羅克卻大大后悔于這番討論,因為回到巴黎后,他發現自己對路易十四御用植物園的描述有誤。這個貿易商在其冒險報告的最后說道:“這份報告最恰當、最合宜的結尾,就是提到……終于從荷蘭送來的那棵咖啡樹。”

韩国年轻的老师5種在太陽王路易十四植物園里的那棵咖啡樹,乃是歐洲人殖民美洲的見證。它的種子被帶到大西洋彼岸,它成為美洲許多咖啡樹的先祖。法國人已找到方法打破阿拉伯人對咖啡貿易的壟斷。

不到50年,拉丁美洲馬丁尼克島 (法國殖民地) 所生產的咖啡,就在開羅市場上漸漸取代摩卡咖啡。也門敵不過殖民地的大規模生產。1900年時,也門的咖啡豆產量不到全球產量的1%,摩卡掌控全球咖啡市場300年的光榮歷史,如今只靠著一種將巧克力摻進美洲所產的咖啡調和成的特殊飲料,才能勾起那段過去。

韩国年轻的老师5咖啡社會角色的轉變

韩国年轻的老师5作為全球排名第二的大宗商品,咖啡已成為現代生活不可或缺的一部分,沒有咖啡以前的世界,簡直令人無法想象。但咖啡走了500年,才成為你早餐中的美味飲料,而且一路上經過四大洲,曾被賦予多種不同角色。

傳說中,有位埃塞俄比亞牧羊人,看到他的羊群嚼過苦味漿果后變得興奮且秩序大亂,大為驚訝,于是跟著拿起那漿果放入嘴里,結果也興奮得四處跳。他發現了咖啡的秘密效果,而就是這秘密效果,最終促使咖啡在也門落地生根,成為當地作物。

15世紀中葉,阿拉伯半島上的蘇非派,發現咖啡正好有助于他們思索安拉時保持清醒,因而咖啡首先受到伊斯蘭教派的青睞,但保守的伊斯蘭神學家擔心它致癮的特性會使人偏離探索最高境界之路,因而不久咖啡即遭這些神學家的痛斥。

韩国年轻的老师51511年,他們在麥加街頭焚毀數袋咖啡豆。后來,土耳其的大維齊爾 (即首相) 發布敕令,凡是經營咖啡館者,要受棒打之罰;再犯者就縫進皮囊,丟入伊斯坦布爾海峽。

 

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韩国年轻的老师5在歐陸,咖啡館漸漸成為因資本主義經濟而發達致富者的象征,成為為這類人服務的場所。這類人構成新興的有閑階級,也就是后來所謂的咖啡館社交界。

韩国年轻的老师5但咖啡蔚為主流的過程,并非一帆風順。關于咖啡的醫學價值,辯論非常激烈。在瑞典,有對雙胞胎兄弟因犯了殺人罪而被判死刑,國王古斯塔夫三世發揮優良的科學傳統,拿這兩個死刑犯做實驗。他讓他們免于一死,但要其中一人此后在獄中,喝飲料只能喝茶,另一人只能喝咖啡。

韩国年轻的老师5結果喝茶的先死(享壽83歲),瑞典從此成為世上人均咖啡消耗量最大的國家之一。

韩国年轻的老师5在各國首都,咖啡館生意興隆。據布倫南的說法,咖啡館在巴黎的大行其道,證實了“上層人士決心要擁有自己的聚會地點,不與低階級人士混在一塊”。

有些咖啡館,例如巴黎的普蔻(法國第一家咖啡館),是文藝界人士的交流中心,伏爾泰之類就在這里譏刺貴族的可笑可惡。維也納的海因里希霍夫咖啡館,為一身銅臭味的商人帶來經商靈感,也為勃拉姆斯和其他大作曲家帶來創作靈感。

其他咖啡館,例如我祖母在維也納經營的莫扎特咖啡館,提供撲克牌、臺球和諸如此類較輕松的消遣。就在咖啡館的悠閑氣氛中,醞釀了重大的發展。非法經營的咖啡館與公民社會的誕生、公共空間的出現、半封建貴族階層的瓦解,密不可分。

韩国年轻的老师5因此,不足為奇,德穆蘭于1789年7月13日,在伏瓦咖啡館里謀劃了攻擊巴士底獄的行動 (有些人主張這行動為現代世界揭開序幕)。法國大革命期間,咖啡館依舊是行動策劃與鼓動不滿的大本營。

 

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美國人愛喝咖啡并非出于反英心態,而是因為奴隸制的存在。海地的奴隸在大甘蔗園里工作,生產大量的糖。但海地的自耕農和自由民欠缺資金開辟甘蔗園,于是這些鄉間中產階級轉而辟種面積較小而成本較低的咖啡園,以賣給島上一心要學巴黎人時髦作風喝咖啡的上層人士。種咖啡獲利穩當,不久產量就超過當地需求。

美國商人出手援助,銷掉剩余的咖啡豆。在這之前,新英格蘭、切薩皮克兩地的美國貿易商從事三角貿易已有很長時間。他們運來食物供海地奴隸填飽肚子,運來木材、英國產品換取島上的糖、朗姆酒,然后將其中一部分糖和朗姆酒運到英國脫手,換取其他產品。這些海運業者有時貨艙未塞滿,還有空間可另外帶回托售貨物尋找新市場。咖啡耐海上長途運送,腐爛慢,正是理想的貨物。

于是咖啡價格暴跌。從1683年每磅阿拉伯咖啡要價18先令,降為1774年英國商人所經手的海地咖啡每磅9先令,再降為獨立后的美國境內咖啡每磅1先令,咖啡因此成為更多人喝得起的飲料。到了1790年,美國的咖啡進口量比茶葉進口量多了三分之一,十年后,咖啡進口量是茶葉的十倍之多。

咖啡成為美國生活方式里不可或缺的一環,而這與其說是因為美國人痛恨英國橫征暴斂,因而連帶排斥英國人愛喝的茶,不如說是廣大奴隸使咖啡變便宜且有利可圖所致。

 

 

注意!長期喝或空腹喝咖啡都可能給胃帶來不利影響!

咖啡知識 ? ranmuy 發表了文章 ? 4 個評論 ? 394 次瀏覽 ? 2020-07-05 16:40 ? 來自相關話題

喝咖啡對胃有一定的影響,如果是偶爾喝一次咖啡,對胃的消化功能有促進作用。但若是長期喝咖啡,或者經常空腹喝咖啡的話,就可能給胃帶來不利影響。 ...查看全部
喝咖啡對胃有一定的影響,如果是偶爾喝一次咖啡,對胃的消化功能有促進作用。但若是長期喝咖啡,或者經常空腹喝咖啡的話,就可能給胃帶來不利影響。

韩国年轻的老师5喝咖啡對胃有什么影響? 

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偶爾飲用——促進腸胃蠕動

偶爾飲用咖啡可促進胃酸分泌,能增加食欲,促進腸胃蠕動,幫助腸胃消化,這主要是因為腸胃中的咖啡因和茶堿可刺激腸胃胃酸分泌,所以能促進食物消化,也有通便之效。

經常飲用——損傷腸胃

經常喝咖啡,對腸胃可能造成不利影響,特別是對有在早上空腹飲用咖啡習慣的人群來說,可能誘發腸胃炎,慢性胃炎等疾病。

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這主要是因為咖啡能刺激胃酸分泌,經常喝,空腹喝,過度的刺激腸胃胃酸分泌,易腐蝕胃粘膜,引起腹瀉,胃痛等腸胃不適,嚴重誘發腸胃疾病。

喝咖啡后胃不舒服怎么辦?

不少人會在早上空著肚子喝咖啡,上午工作的時候胃經常有隱隱作痛的感覺,還有人會產生心悸。醫生說,咖啡有許多不為人知的好處,只要人們懂得適時、適量,可以獲得很多益處。

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西醫:不空腹喝也有刺激

專家介紹,咖啡會刺激胃酸分泌,所以即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,有胃潰瘍的人更應引起注意。但同時,咖啡對人體的好處也是多多的。
簡單地說,少量的咖啡有穩定精神的效果,大量的具有提神作用。此外,由于咖啡屬于無熱量的飲品,所以在正常飲食下來飲用咖啡,還可達到健康減肥的效果。 

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中醫:容易使“胃氣受傷”

專家介紹,中醫講“胃主受納”,人的胃是接受食物的部位。空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收。
肝病患者、消化系統疾病患者、孕婦、孩子等人群是不適合飲用咖啡的。

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中西醫共同建議

1.最好不要空腹飲用,適當食用一些面包等相配。一天以二到三杯咖啡最為適量,可以穩定工作中緊張的情緒。
2.喝咖啡時,不管冷熱都應喝一些白開水。這樣做一是可以去除口腔異味,以便更好地品味;二是由于咖啡有利尿功能,多喝白水,可提高排尿量,保護腎功能,同時也不用擔心喝咖啡會“上火”。

 

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韩国年轻的老师5喝咖啡的注意事項

1、孕婦,高血壓和冠心病患者,腸胃疾病患者,皮膚病患者,過度疲勞者,失眠患者,缺鈣者都不宜營養咖啡,會給身體帶來不利影響。
2、咖啡不宜空腹喝時喝,易刺激腸胃;不宜睡前喝,會引起機體興奮,導致失眠;不宜在進餐后喝,咖啡的消化功效會引起虛假的饑餓感,可能會導致食量的增加。 

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3、咖啡不宜長期大量的飲用,特別是通過咖啡來提神的上班族們,不僅損傷腸胃,還會對咖啡的提神效果產生一定的依賴性,因此要適宜的喝。

咖啡能不能多喝?喝咖啡對我們的身體真的有影響嗎?

咖啡知識 ? 風華絕代 發表了文章 ? 6 個評論 ? 401 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:19 ? 來自相關話題

咖啡多少算多喝?從早到晚噸噸噸噸噸噸不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多嗎?根據《每日郵報》報道,一項由英國心臟基金會資助的研究,針對英國8000多人為研究對象,來檢測攝取量為平均每天飲用5杯對健康的影響,結果表明,與那些每天飲用不到1杯的人 ...查看全部

咖啡多少算多喝?從早到晚噸噸噸噸噸噸不停的喝,那肯定是多了,如果一天喝五六杯呢,算多嗎?根據《每日郵報》報道,一項由英國心臟基金會資助的研究,針對英國8000多人為研究對象,來檢測攝取量為平均每天飲用5杯對健康的影響,結果表明,與那些每天飲用不到1杯的人相比,即使每日飲用量較高,也不太可能造成動脈硬化,而且:

喝較多咖啡的人,動脈硬化的風險更低。
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咖啡與心血管疾病

韩国年轻的老师5咖啡中最主要的活性物質是咖啡因,咖啡因是一種黃嘌呤生物堿化合物,是一種中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力,早在上世紀七八十年代,就有很多論文論證長期大量喝咖啡會導致心肌梗死風險提升,誘發早搏或心率失常。然而,后來研究者發現,這些研究沒有考慮生活因素的影響。因為長期大量喝咖啡的人群,往往是工作勞累,久坐辦公室,作息不規律,飲食不健康鍛煉少以及嗜煙酒的上班族。進入新世紀后,科學家又重新做了相關研究,在排除年齡性別和生活因素的影響后發現:

正常喝咖啡不僅不會提高心血管疾病發病率,反而會降低心血管疾病的風險。

咖啡與胃腸道疾病

因為咖啡會增加胃酸的分泌,松弛食管括約肌,加重酸反流的發生,以及促進小腸的蠕動。所以有人認為咖啡會增加胃潰瘍的概率,有時便有了「空腹喝咖啡傷胃」的說法。但是在2013年就已經研究得出:

胃潰瘍或十二指腸潰瘍的發生與是否喝咖啡并沒有關系,而主要與有無幽門螺旋桿菌的感染、是否吸煙等有關。

雖然健康人喝咖啡不會導致潰瘍的發生,但對于已經有了胃潰瘍、十二指腸潰瘍、炎癥性腸病、腸易激綜合征、胃腸道手術恢復期等等胃腸道的疾病的患者來說,確實有證據表明咖啡可能會加重這些人的潰瘍或延遲潰瘍的愈合。

咖啡與癌癥

咖啡誘發癌癥的傳聞,主要在食道癌與乳腺癌上。飲用65℃以上的咖啡(或者其它飲品),可能會增加食道癌的風險。不過要注意,這里所說的食道癌風險增加是溫度過高帶來的,并不是咖啡本身帶來的,飲用其他過燙的飲品也會增加食道癌的風險。而后者乳腺癌然而無論是 2008 年,首都醫科大學北京婦產科醫院的飲食習慣與乳腺癌發病率研究,還是權威雜志《Breast Cancer》在 2015 年發表的集結了德國、英國、瑞士、西班牙等 10 個歐洲咖啡消費大國的 23 個研究中心,共計 30 余萬人,歷經長達 20 年的數據統計,都一致證明:
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不論咖啡飲料是否含咖啡因,都與得不得乳腺癌沒有直接關系

對于女性來說,哺乳期能不能喝咖啡更值得關注,哺乳期每天 2~3 杯的咖啡量(咖啡因少于 300 mg/天),對于媽媽和寶寶都是安全的。乳汁有自己的保護屏障,真正進入乳汁的咖啡因非常少,當然對于咖癮很大的哺乳媽媽,想喝咖啡又擔心通過乳汁傳給寶寶的話,可以選在兩頓奶之間喝,也可以選擇低咖啡因或者脫咖啡因的咖啡,這樣對寶寶的影響最小。

咖啡對身體的負面影響

韩国年轻的老师5那長期喝咖啡對身體到底有沒有負面印象呢?當然是有的,咖啡中含有一種叫單寧酸的物質,長期喝咖啡會造成牙齒變黃,而且喝咖啡有導致鈣流失的可能,所以喝咖啡時可以放入牛奶,因為牛奶中含有酪蛋白,可以減少單寧酸向牙齒內滲透的作用,也就大大削弱了咖啡對牙齒的染色作用。同時咖啡中加奶,可以用奶中鈣來彌補咖啡帶來的鈣流失。而且青少年最好不要去喝咖啡,喝藥時也不要去喝咖啡,當然以上前提是你不要喝到假咖啡!

 

咖啡也能減肥?每天適當喝點黑咖啡,減脂有效果

咖啡資訊 ? Triste 發表了文章 ? 4 個評論 ? 384 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:06 ? 來自相關話題

隨著健康知識的不斷科普,越來越多人開始重視自己的身材,用健身減肥來改善體型體態的同時,還離不開健康合理的飲食。三分靠練、七分靠吃,其實,生活當中有些好物,不僅能夠滿足你的味蕾,還能給減肥帶來事半功倍的效果!很多“懶人”為了減肥更輕松一些,找 ...查看全部

韩国年轻的老师5隨著健康知識的不斷科普,越來越多人開始重視自己的身材,用健身減肥來改善體型體態的同時,還離不開健康合理的飲食。三分靠練、七分靠吃,其實,生活當中有些好物,不僅能夠滿足你的味蕾,還能給減肥帶來事半功倍的效果!

很多“懶人”為了減肥更輕松一些,找到了很多能夠“偷懶”的減肥方式,這其中,黑咖啡減肥脫穎而出,通過黑咖啡促進新陳代謝、提高身體脂肪消耗的能力來達到瘦身效果。

韩国年轻的老师5不過這種說法存在一些爭議,網絡上也有一些專家說喝咖啡會增肥。那么到底誰對誰錯呢?

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黑咖啡品種多樣,選到對的那一款并不容易。黑咖啡具有美容的功效,同時能起到提神醒腦的作用,每天適量的喝些黑咖啡,還有利于促進腎臟的痙攣,排出體內的鈉離子,從而使排尿量提高,改善水腫的現象。

韩国年轻的老师5如果長期患有低血壓的疾病,通過喝黑咖啡也能達到改善低血壓引起的癥狀。黑咖啡中含有大量的咖啡因,這種咖啡因可以刺激神經系統、呼吸系統和循環系統,起到一定的提神醒腦、緩解疲勞的作用。而且有很強的利尿作用,可以有效的降低高血壓發生的概率。這種咖啡因還可以促進胃酸分泌,起到健脾開胃的作用,同時,還能改善便秘的情況。

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韩国年轻的老师5很多沒時間運動、卻又想輕松瘦身的上班族、學生黨,或許可以試試用黑咖啡來實現哦!平常久坐少動的人群,往往會有水腫的問題,能加速新陳代謝的黑咖啡就可以幫你消滅水腫導致的“虛胖”,還你一個輕盈的身體。

如果你是個偶爾運動的健康一族,黑咖啡是個讓運動更輕松的燃脂助手。就算沒時間運動,每天一杯黑咖啡也能掃除懈怠和疲倦,讓人更精神,在日常生活中帶給你輕盈美味好享受。

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韩国年轻的老师5但是,東西再好,也要適可而止,普通咖啡的缺點在黑咖啡上面也不例外。過量喝黑咖啡會使人焦躁不安、心跳加速、血壓上升,還影響睡眠。因此,減肥期間一天不能喝超過4杯,不減肥時最好不要喝,且晚上8點后禁止再喝。有資料顯示,深度睡眠能有助脂肪分解燃燒,如果晚間喝咖啡會導致失眠加重,會出現心悸和冒汗的現象,反而不利于減肥。

再就是,只有純的咖啡粉,咖啡豆才起作用,市場上賣的那些袋裝的速溶黑咖啡混入了咖啡精以及植脂末作為咖啡的調味劑,不僅減肥效果不佳,而且對身體有害。

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關于黑咖啡的正確喝法是:

韩国年轻的老师5(1) ,不要空腹喝:會比較傷胃,可以搭配一些全麥面包,或者香蕉,全蛋等一起食用;

(2) ,運動之前30分鐘喝,不僅在運動中可以提高運動表現,提高減脂效果。且運動后3-5小時仍然在發揮著減脂和能量消耗的作用;

(3) ,運動前喝上1-2杯即可,不必喝太多。因為黑咖啡只是輔助你減肥,想要真正瘦下來,還是要靠控制飲食+合理的運動+保持喝咖啡的習慣,相信你一定可以瘦下來的!

 

近30萬人的研究:每天喝咖啡,遠離心律失常

咖啡資訊 ? 青春舞曲 發表了文章 ? 4 個評論 ? 351 次瀏覽 ? 2020-07-05 10:02 ? 來自相關話題

按:咖啡在生活中受到很多上班族的喜愛,經常喝咖啡來幫助提神。但經常喝咖啡咖啡對身體有好處還是有壞處,通常是公說公有理,婆說婆有理。不過,在醫學界,也許是咖啡商贊助了研究人員熬夜寫論文,所以很多醫學研究特別喜歡給咖啡打廣告比如,結直腸癌的分子 ...查看全部

韩国年轻的老师5按:咖啡在生活中受到很多上班族的喜愛,經常喝咖啡來幫助提神。但經常喝咖啡咖啡對身體有好處還是有壞處,通常是公說公有理,婆說婆有理。不過,在醫學界,也許是咖啡商贊助了研究人員熬夜寫論文,所以很多醫學研究特別喜歡給咖啡打廣告

韩国年轻的老师5比如,結直腸癌的分子流行病學(MECC)研究證實,每天中等(1-2杯)咖啡能降低26%罹患結直腸癌的風險。

《糖尿病學》雜志曾發表刊登過一個研究,每天3杯以上咖啡的人糖尿病風險降低37%。

韩国年轻的老师5AJKD雜志刊登過一項前瞻性隊列研究,相較于從不喝咖啡的人,喝咖啡的人(無論多少)慢性腎臟病的風險降低了11%。

韩国年轻的老师5這些證明咖啡有益的醫學研究不勝枚舉(當然,咖啡有害的研究也不少)。

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韩国年轻的老师5近期,在美國心臟病學會(HRS)2020線上會議上,又有一項研究為咖啡打起了廣告。研究認為喝咖啡的人心律失常明顯降低。

韩国年轻的老师5具體而言,與不喝咖啡者相比,每天喝1~2杯咖啡者的心律失常風險降低10%,每天喝3~4杯咖啡者的風險降低14%,每天喝5杯及以上咖啡者的風險降低15%。每天每多喝1杯咖啡與心律失常風險降低3%相關。除室性早搏外,其他各種類型心律失常的發生風險均降低。

這項研究采用英國生物樣本庫中296227例受試者的數據。5.25年隨訪期間,共診斷出13138例心律失常,包括4748例房顫或房撲,798例室上性心動過速,386例室性心動過速,以及308例室性早搏等。

 

喝咖啡的好處與壞處?

咖啡資訊 ? Patient 發表了文章 ? 6 個評論 ? 435 次瀏覽 ? 2020-07-04 08:21 ? 來自相關話題

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,飲用咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,但到目前為止科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害,下面我們就一起來看一看咖啡的好處與壞處有哪些吧! ...查看全部

韩国年轻的老师5咖啡是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料,與可可、茶同為流行于世界的主要飲品,飲用咖啡是否影響健康是很多人都極為關心的話題,但到目前為止科學研究并未找到確鑿證據說明適量地喝咖啡對人體健康有害,下面我們就一起來看一看咖啡的好處與壞處有哪些吧!

喝咖啡的好處與壞處?

韩国年轻的老师5喝咖啡的壞處有哪些?

韩国年轻的老师51、緊張時添亂:咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對于傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。

2、加劇高血壓:咖啡因因為本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成復方,但是長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更為嚴重。因為光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以為他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實并非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡后血壓升高的時間可長達12小時。

韩国年轻的老师53、誘發骨質疏松:咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對于婦女來說,可能會增加骨質疏松的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期后的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,才可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。

喝咖啡的好處與壞處?

喝咖啡的好處有哪些?

1、咖啡含有一定的營養成分:咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。

2、咖啡對皮膚有益處:咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法,有減肥的作用。

3、咖啡有解酒的功能:酒后喝咖啡將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。

韩国年轻的老师54、咖啡可以消除疲勞:要消除疲勞,必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能,而咖啡則具有這些功能。

5、一日三杯咖啡可預防膽結石:對于含咖啡因的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇,最新美國哈佛大學研究人員發現,每天喝兩到三杯咖啡的男性,得膽結石的機率低于40%。

6、常喝咖啡可防止放射線傷害:放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結論,并表示可以應用到人類。

韩国年轻的老师57、咖啡的保健醫療功能:咖啡具有抗氧化及護心、強筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風止痙等作用。

韩国年轻的老师58、咖啡對情緒的影響力:實驗表明,一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡因,對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。

喝咖啡的好處與壞處?

咖啡飲用禁忌有哪些?

1、切記咖啡不宜與茶同時飲用,茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。

韩国年轻的老师52、茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低,所以喝茶和喝咖啡的時間最好是選在兩餐當中。

3、含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用后,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等癥狀,咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。

4、不少醫生認為孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響,但為慎重起見,孕婦最好禁用,咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。

韩国年轻的老师55、兒童不宜喝咖啡,咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動癥。

6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子,所以患有胃部疾患者,不宜多飲咖啡。

韩国年轻的老师57、咖啡的飲品中包含有咖啡因,因此極易引起耳鳴。

8、咖啡不可以與布洛芬同吃,解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用,而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌,如果服用布洛芬后立即喝咖啡、可樂,會加劇對胃黏膜的刺激。

韩国年轻的老师59、喝完咖啡不宜立即抽煙,咖啡里邊的某些成分和香煙相結合產生致癌物質。

 

喝咖啡有好處,就和吃水果蔬菜一樣?!

咖啡資訊 ? Triste 發表了文章 ? 1 個評論 ? 205 次瀏覽 ? 2020-06-22 08:55 ? 來自相關話題

   諸多前瞻性隊列研究已經證實,常飲用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌癥的發病以及降低全因死亡率等健康益處。 ...查看全部

   諸多前瞻性隊列研究已經證實,常飲用咖啡可降低2型糖尿病、心血管病、慢性肝病、某些癌癥的發病以及降低全因死亡率等健康益處。

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  有分析提示,適量喝咖啡可預防中風,每天喝4~5杯咖啡時中風風險最低。
  近期,德國學者發表文章稱,喝咖啡的益處可能就像吃蔬菜和水果一樣,咖啡中的酚類植物化學物質有利于健康,與咖啡因無關。
  最近的研究已經明確,咖啡、蔬菜和水果有利于健康共同機制,即激活一種適應性細胞反應,其特征是參與細胞保護的蛋白質上調,特別是抗氧化、解毒和修復酶。
  這種反應的關鍵是酚類植物化學物質激活抗氧化系統,從而誘導細胞防御基因的表達。
  咖啡在這方面發揮著主導作用,因為它是發達國家酚酸和多酚的主要飲食來源。
  總之,作者認為咖啡具有與其他蔬菜和水果相似的促進健康的途徑。咖啡豆可被視為健康的蔬菜食品和膳食酚類植物化學物質的主要來源。

喝咖啡或能降低多種癌癥風險?

咖啡資訊 ? 槿城 發表了文章 ? 1 個評論 ? 228 次瀏覽 ? 2020-06-15 11:06 ? 來自相關話題

   說起咖啡,大家都不陌生,眾所周知,咖啡能夠提神醒腦,被許多白領所喜愛,更是被稱為“職場續命水”。 ...查看全部

韩国年轻的老师5   說起咖啡,大家都不陌生,眾所周知,咖啡能夠提神醒腦,被許多白領所喜愛,更是被稱為“職場續命水”。

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  而現在,對于那些喜歡咖啡的人來說,又有好消息了,咖啡或有助于降低患多種癌癥的風險。
  據外媒報道,美國癌癥協會公布的新指南表明,喝咖啡可以降低患肝癌、子宮內膜癌、口腔癌、咽喉癌和皮膚癌的風險。該建議還指出,喝咖啡可能有助于降低一些消化系統癌癥的風險。
  該指南的作者之一謝里爾·洛克(Cheryl Rock)博士說:“攝入咖啡是否會降低或增加患各種癌癥的風險一直是一個熱門的研究領域,但我們發現喝咖啡將會降低患肝癌和子宮內膜癌的風險。”
  此外,還有證據表明,咖啡能降低男性和女性患口腔癌、咽喉癌和基底細胞上皮瘤的風險,并可能降低女性患惡性黑色素瘤的風險。
  研究人員表示,咖啡的這種保護機制目前還不清楚,但是烘焙咖啡中含有數百種生物活性化合物,包括咖啡因、類黃酮、木脂素和其他多酚。
  這些和其他咖啡化合物已被證明能增加能量消耗、抑制細胞損傷、調節參與DNA修復的基因、具有抗炎特性和/或抑制轉移。
  咖啡還影響致癌物的腸道轉運時間和肝臟代謝,因此這些因素也可能降低某些消化道癌癥的風險
  同時,研究人員也同時也發出了警告,應該在合適的溫度下喝咖啡,因為先前有研究表明,飲用像茶和咖啡等65℃以上的熱飲,將會增加患食管癌的風險。

咖啡減脂不是傳說,只要堅持

咖啡資訊 ? 往事 發表了文章 ? 1 個評論 ? 210 次瀏覽 ? 2020-06-15 08:42 ? 來自相關話題

   喝了最容易瘦的飲料,就是咖啡了。 ...查看全部

   喝了最容易瘦的飲料,就是咖啡了。

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  咖啡中的生物活性物質
  咖啡因:中樞神經系統刺激物,能提高代謝率3-11%。
  可可堿和茶堿:中樞神經興奮劑,能夠暫時的驅走睡意并恢復精力。
  綠原酸:幫助減緩碳水的吸收。

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  今天不贅述原理,簡單的把握以下三點,開始減脂吧:
  一是咖啡與運動結合,運動前40-60分鐘喝咖啡。
  二是飲用咖啡時盡量不要添加糖和奶,以免多余的熱量攝入。
  三是堅持、堅持、再堅持。

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  是的,就這么簡單,也請你簡單的相信,簡單的堅持,簡單的就可以看到效果啦。

為什么有人會醉咖啡?重度咖啡患者十大癥狀

咖啡資訊 ? 可愛笨男人 發表了文章 ? 1 個評論 ? 210 次瀏覽 ? 2020-06-14 09:42 ? 來自相關話題

  說不上對咖啡愛得多深沉,但沒了它又確實不行,對于很多人來說,喝咖啡成為上班快樂源泉之一,搬磚前,搬磚中,搬完磚,無時無刻都得守緊這份“快樂”,甚至有人聲稱這種令人整體感覺愉悅的咖啡是世界上除水以外消耗最廣泛的液體。  咖啡作為人類最香醇的飲 ...查看全部

  說不上對咖啡愛得多深沉,但沒了它又確實不行,對于很多人來說,喝咖啡成為上班快樂源泉之一,搬磚前,搬磚中,搬完磚,無時無刻都得守緊這份“快樂”,甚至有人聲稱這種令人整體感覺愉悅的咖啡是世界上除水以外消耗最廣泛的液體。
  咖啡作為人類最香醇的飲品之一,不管多忙,每天都必須續上一杯~哪天要是喝不上了,便覺渾身不舒坦。
韩国年轻的老师5  你是不是也是這樣呢? 

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   重度咖啡患者十大癥狀
  1.一天不喝就難受 總覺得缺點啥
  2.不喝不行 喝了精神愉悅 甚至擁有雙倍的快樂
  3.有咖啡的地方心情都很好
  4.輕而易舉分辨出咖啡是否含有咖啡因
  5.很窮 但甘愿讓咖啡掏光錢袋
  6.閑下來就想泡館子分享咖啡
  7.不喝XX咖啡 不去XX咖啡店 對咖啡這件事極度講(tiao)究(ti)
  8.喝咖啡如同喝水
  9.咖啡失眠這件事一直不沾邊
  10、咖啡就是日常生活

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   綜上,重度咖啡患者
  就是
  喝咖啡一時爽
  一直喝咖啡一直爽
  成為一名重度咖啡患者
  不是不想自救
  而是咖啡帶給我們太多東西
  讓人太沉迷
  可以讓我們更高效工作
  可以讓我們有足夠精力熬過那些無聊的會議
  可以激發靈感
  ……
  但總有人是為了喝咖啡而喝咖啡
  人生苦短
  想喝就喝別糾結
  哈哈哈哈
  以前吃東西喝東西是為了果腹,而現在現代人是為了情趣是為了生活,不再僅僅追求于溫飽,喝咖啡可以實現溫飽,但現在喝咖啡更多的是一種精神享受,為枯燥的生活營造一番情調,在忙里偷閑中感受快樂,不僅身心愉悅,身體也可以“活躍”起來,樂而不為呢。
  咖啡就是這樣自帶神奇功效
  讓人不知不覺迷戀上甚至到最后直接離不開了~
  不過
  咖啡提神已經成為人類的共識
  但不少人在喝咖啡的人卻出現了這樣的疑惑:同樣是喝咖啡,別人越喝越精神,自己喝咖啡反而更困了,這到底是什么原因呢?難道喝了假咖啡??
  為什么有人越喝咖啡越醉?科學的解釋是醬紫的
  01
  你缺乏維生素了
  咖啡傳遞給眾人的共識是一種較為柔和的興奮劑,可以提神改善人的精神狀況,事實上,咖啡確實可以提神,但提神的效果還得因人而異。
  對咖啡過敏的人來說,喝了咖啡之后新陳代謝速度會加快,代謝需要消耗維生素B,這時會加大人體內與神經、肌肉協調有關的B族維生素的消耗,當人體維生素B充足時,咖啡起提神效果,反之,維生素B較為缺少時,喝了咖啡反而更想睡覺。
  02
  你體內的抗體在作怪了
  咖啡因有一個不好的地方:一旦你喝咖啡上癮了,便需要越來越多的咖啡因與你疲憊的精神狀態做“斗爭”,或者直接導致你對咖啡因“免疫”了。
  此外,對咖啡因不敏感的人,有可能是你體內有大量強大的咖啡因抗體,它們抵擋了咖啡的提神作用,這時候再喝上一杯咖啡也就更加困了。
  03
  你的咖啡伴侶出了問題
  咖啡伴侶一般為牛奶或糖,糖含有碳水化合物,對人有催眠作用,如果你本身就已經很困了,這時候喝上有催眠作用的含糖成分,會導致更想睡覺。
  但半個小時后咖啡因可以調動你的中樞神經系統,使它們又處于興奮狀態,如果你熬過了前半個小時,這時候你會感覺活力滿滿。
  04
  你可能真的太困了
  當身體處于極度疲憊的狀態下,一杯小小的咖啡是無法與你的睡意“對抗”的。
  喝了咖啡不但沒能提神,反而愈發想睡覺的人,可能問題就出在以上四大因素了。
  咖啡是一把“雙刃劍”
  適量有益,過則傷身
  每個人對咖啡因的耐受性因人而異
  就算再迷戀咖啡也請不能當水喝!


 

 

 

 

 

有乳糖不耐癥,但想喝咖啡?

咖啡文化 ? 往事 發表了文章 ? 1 個評論 ? 231 次瀏覽 ? 2020-06-12 17:01 ? 來自相關話題

  一杯又香又醇的「牛奶」,在我們的生活中常被視為是優良的營養補充品,在咖啡當中亦是如此。一杯好的咖啡少不了好的牛奶,隨著生活品質的提高,我們對咖啡牛奶的品質要求也相對提高! ...查看全部

  一杯又香又醇的「牛奶」,在我們的生活中常被視為是優良的營養補充品,在咖啡當中亦是如此。一杯好的咖啡少不了好的牛奶,隨著生活品質的提高,我們對咖啡牛奶的品質要求也相對提高!

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  但是,還是有少數的人抗拒喝牛奶。例如有人說乳糖不耐受的人不應該喝牛奶;又或者有這么一群人每次喝牛奶都一定拉肚子!
  乳糖耐受 v.s 不耐受?
  乳糖是乳汁中最為重要的營養成分,只有在乳糖酶的作用下人才可以消化吸收,因此有乳糖酶的,被稱之為乳糖耐受,反之則反。
  t4519056997401600.jpg  乳糖酶是一種基因決定性的酶,但隨著年紀漸長,乳糖酶的數量會逐漸減小,世界上只有35%的人在7、8歲之后還能消化乳糖。而成人或者說一般的成年人,體內的乳糖酶含量都比較少或者趨近于沒有。
  有沒有乳糖酶的區別?
  最明顯的區別就是有些人不能喝純牛奶,或者每次喝牛奶都會腸道不適,嚴重的話也會對牛奶過敏等副作用。
  乳糖酶在人體中如果長期不使用將會消失,隨著長期的喝牛奶,乳糖酶則能夠再生,所以其實開始腹瀉的人應該堅持喝牛奶,一段時間后,腹瀉是能夠有所改善的。
  你也可以喝一些經過發酵后的酸奶,酸奶是經過發酵的過程把牛奶中的乳糖發酵成了乳酸,所以不會造成人體腹瀉的癥狀,而且酸奶和牛奶牛的附加價值是同等的。
  現在市面上也出現一些例如豆乳、燕麥奶或不含乳糖的牛奶等,如果你是乳糖不耐受的人,會是一個好的選擇。
  如果你是乳糖不耐的人,又想嘗一杯牛奶咖啡的美味,那么豆漿咖啡將合適你~
  豆漿咖啡喝起來口感醇厚,擁有奶油般質感,body香甜。

喝咖啡的好處和壞處,最佳時間,禁忌危害,能減肥嗎

咖啡資訊 ? 靈魂禁錮 發表了文章 ? 1 個評論 ? 206 次瀏覽 ? 2020-06-11 16:56 ? 來自相關話題

   咖啡與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡一般品嘗起來的味道有苦有甜,很多人都是比較喜歡飲用的,那么今天我們就來說一說咖啡的好處與壞處。 ...查看全部

韩国年轻的老师5   咖啡與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡一般品嘗起來的味道有苦有甜,很多人都是比較喜歡飲用的,那么今天我們就來說一說咖啡的好處與壞處。

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  對咖啡和它對人類的利弊的研究是遠遠不夠的,但是這里列出了我們目前所知道的:
  12個咖啡對健康的好處
  咖啡能增強你的體能
  鍛煉前一小時喝一杯黑咖啡,你的表現可以提高11-12%。咖啡因會增加血液中的腎上腺素水平。腎上腺素是你的身體的“戰斗或起飛”激素,可以幫助你準備體力活動。
  咖啡可以幫助你減肥
  很多人會有這個問題,喝咖啡會胖嗎?咖啡中含有鎂和鉀,有助于人體使用胰島素,調節血糖水平,減少對甜食和零食的渴望。咖啡可以幫助你燃燒脂肪。咖啡因幫助脂肪細胞分解體內脂肪,并將其作為鍛煉的燃料。
  咖啡可以幫助您專注并保持警惕
  每天適量攝入咖啡1-6杯,可以幫助您集中注意力,提高精神警覺度。
  咖啡降低死亡風險
  研究表明,喝咖啡的人過早死亡的總體風險比不喝咖啡的人低25%。
  咖啡減少癌癥的風險
韩国年轻的老师5  一項研究表明,咖啡可以降低男性前列腺癌的風險20%,女性子宮內膜癌的風險降低25%。試驗組的人每天喝四杯咖啡。咖啡因也可以預防基底細胞癌的擴散,這是最常見的皮膚癌類型。

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  咖啡減少中風的風險
  合理引用咖啡(每天2-4杯)可以降低中風的風險。
  咖啡減少帕金森病的風險
  研究表明,經常飲用咖啡可使帕金森病的風險降低25%。有證據表明,咖啡會導致帕金森氏癥大腦部位的活動。
  咖啡保護你的身體
  咖啡中含有大量的抗氧化劑,它們相當于小戰士和你的身體中的自由基戰斗。
  咖啡可以降低II型糖尿病的風險
  咖啡因會降低您的胰島素敏感性并削弱葡萄糖耐量,從而降低患II型糖尿病的風險。
  咖啡保護你的大腦
  血液中的高咖啡因水平降低了患阿爾茨海默病(老年癡呆癥)的風險。也降低了癡呆癥的風險。

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  咖啡可以增強你的情緒
  咖啡有助于抵抗抑郁,降低自殺風險。咖啡因刺激中樞神經系統,促進神經遞質如5-羥色胺,多巴胺和去甲腎上腺素的生成,從而提升你的情緒。一天兩杯咖啡可以防止50%的自殺風險。
  6個飲用咖啡的弊端壞處風險
  壞的咖啡可能是有毒的
  質量差的咖啡含有大量的雜質,會導致疾病,頭痛或全身不舒服。如果你的咖啡豆是由破碎或破損的制成的,就可能發生這種情況。即使一顆壞的豆子也會使你的一杯咖啡有毒。如果你購買高品質的特制咖啡,你不必擔心這一點。
  咖啡可能殺了你
  是的,如果你在短時間內連續飲用80-100杯(大約23公升)。這將在您的體內積聚10-13克的咖啡因,這劑量是致命的。然而,在你達到這一劑量之前,你會嘔吐大部分,因為23升的液體太多了。即使喝23公升的水也可以殺死你。

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  咖啡會導致失眠
  又是咖啡因的功勞。我們建議的最大咖啡因量是400毫克,大約是4杯咖啡的量。如果您對咖啡因敏感,請小心使用咖啡。你可能已經知道了什么劑量,什么樣的咖啡適合或不適合你。咖啡因對的人的安全劑量實際上是我們的DNA決定的。
  每天喝5杯咖啡心肌梗塞的危險機率就會增加70%。而且咖啡喝得越多,其危險性就越高。喝咖啡的人牙齒更容易有污漬。
  咖啡中的咖啡因和女性不孕不育有著直接關系,現代女性高發不孕癥和平時喜歡喝咖啡有關。育齡女性喝咖啡對孩子不好,妊娠高血壓綜合癥等,女性喝咖啡對身體危害挺大的,特別經期更不宜喝咖啡。
  以下六種人不宜喝咖啡:
  患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
  老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏松。婦女絕經后,每天需要加十倍的鈣量。
  胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
  孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
  維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
  癌癥患者———飲用過量的咖啡對正常人有致癌的危險。
韩国年轻的老师5  (身已安心亦寬)身健安康,心態寬廣,少生氣,多運動

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“咖啡一般由咖啡豆制成,多產于熱帶地區,含有非常豐富的咖啡因和纖維素,咖啡有一定的好處,往往會起到提神醒腦的作用,疲勞時喝一杯熱咖啡,同樣具有緩解疲勞的作用。咖啡的壞處,長期的喝咖啡會上癮,如果飲用過量的咖啡還會導致麻痹癱瘓或者陽痿,所以建議可以適量的喝一些咖啡,不要攝入的...”